Дневник

Купила ребенку молоко, называется Казкове, специально для детей и даже поставляется в детские учреждения (если верить описанию на упаковке). Ребенок пить не стал, просто не хотел молоко. Срок годности закончился вчера, и нормальное молоко должно было прокиснуть. А это стало горьким. Погуглила - нехороший признак :-( Гнилостные бактерии. Хорошо, что его никто не пил. Я надеялась, что детям делают качественно :-(
В холодильнике еще два вида молока, с ними все нормально. Значит, дело не в условиях хранения.
Будьте остророжны.

Хотела написать один комментарий, но хочется написать много, заодно систематизировать для себя.
( Read more... )

Можно задавать вопросы, мне самой полезно прояснить еще лучше.

Кто поделится проверенными вариантами? Чтобы быстро и вкусно. Можно пиццу или что-то еще, только не суши. Иногда нет сил или времени приготовить ужин. Или просто хочется разнообразия.

Если бы еще не так жарко...
Во вторник прилетели поздно вечером в аэропорт Жироны. На автобусе доехали до Барселоны. На станции Жироны также были автобусы во Францию. И указатели на дорогах. Это так романтично :-) Надеюсь, еще доедем.
В Барселоне остановились на 3 дня. Купили двухдневные билеты на туристический двухэтажный автобус с открытым верхом. Детям понравилось, нам тоже. Объехали почти весь город, в наушниках слушали рассказ о каждой достопримечательности, некоторые выходили посмотреть.
Все перечислять не буду, об этом много в интернете. Я вообще сомневалась, стоит ли писать, но мне очень пригодились рассказы других туристов, поэтому тоже не пожалею времени. Но у меня будет без фото. Я вообще ничего не фотографирую, только смотрю.
Итак, мы поехали с двумя детьми и мамой мужа. Детям архитектура не интересна, в отличие от свекрови, которая признала Барселону самым красивым городом из тех, которые видела. А она только вернулась из путешествия по Европе - Рим, Венеция, Ницца и т.д.
Но детям понравился тематический 4-d фильм около парка Гуэль. Так что творчество великого Гауди мимо них не прошло :-)
Также им понравился океанариум и поющие фонтаны. Я тоже в восторге от этих мест. В океанариуме особенно понравились пингвины, не ожидала их там увидеть. И осталось загадкой, почему акулы не съели остальных рыб. Площадь Испании и фонтаны не описать, можно посмотреть видео в интернете, но вживую намного лучше.
Еще мне понравилась испанская деревня. Такой музей, типа нашего Пирогова, там дома с разных провинций. И мастерские, музеи, магазинчики.
На площади Каталонии муж обнаружил Apple Store в 3 этажа. Наверное, ему это понравилось больше всего. Ну и футбол, конечно, сейчас он как раз на матче Барса-Реал, поэтому у меня есть время писать :-) За окнами слышу крики "Гооол!" Барселона болеет за своих :-)
А несколько раз думала о шоппинге. Сначала потому, что ребенку понадобилась новая обувь. Но в брендовых магазинах уже нет летней обуви :-( Нашли в маленьком магазинчике рядом с домом. А сейчас думаю, что отложу магазины на потом или вообще не буду идти, мне проще переплатить посреднику и выбрать на сайте, чем пересматривать то же самое вживую. А для дорогих магазинов нужна концепция, которой нет. Или это влияние жары.
Кстати, о жаре. Мы доехали из аэропорта в город почти к полуночи, но на улице была сауна. Я поняла, что в жаркие азиатские страны я точно не поеду. И жить в Барселоне не хотела бы. Вероятно, в более южных городах Испании тоже. Бронь в Дении отменяем, южнее Салоу не поедем. Надеюсь, в Бланесе будет более комфортно.
В море дети с мужем уже успели искупаться. Мне не понравилось, сколько мусора прибивает волнами к берегу. В остальном пляжи нормальные. Бесплатные и без лежаков. Туалеты и медпомощь есть.
Еще удивило отсутствие пробок в городе. В любое время. Только на выезде из города видела поздно ночью.
Что касается еды, то понравилось, что продают свежие фрукты кусочками с маленькой вилочкой в пластиковых контейнерах. Я покупала на Рамбле клубнику с ананасами. А вот вкусную паэлью пока не нашла, попробую еще в других местах. Сангрия же пошла замечательно :-)
А еще в восторге от продуктов из супермаркета. Огромные креветки по 6-7 евро за кг, разные фрукты-овощи, и даже руккола отличается от нашей особой свежестью. Я поэтому и люблю не отели с питанием, а апартаменты с кухней, чтобы покупать что-то интересное в магазинах и готовить. Или заходить в интересные ресторанчики в разных местах.
И язык мне нравится. Я уже много лет начинаю и забрасываю его учить. А здесь вокруг - носители. И я улавливаю в их речи знакомые слова, ах, какое у них произношение! Но разговаривать мне еще рано, проще на английском. Иногда спрашиваю что-то по-испански, и часто не могу понять ответ :-( Но учить все-таки лучше в среде.
Еще мне нравится французский, его я тоже учила когда-то. Хочу во Францию, чтобы слышать его вокруг. Мне даже не важно понимать :-)
А вот английский для меня - просто инструмент. Даже речь носителей не вызывает положительных эмоций.
Завтра у нас в планах зоопарк и переезд в Салоу. Если найду там интернет, скоро напишу еще. До связи :-)

Я нашла наконец-то отличных кальмаров в Киеве.

( вегетарианцам не читать )


Из источников белка там же покупаю креветки. И тушу разные бобовые с чесноком, кабачками и помидорами, тоже очень вкусно.
А вот мясо есть совсем не тянет. Вчера был гриль, я ела только овощи. Но муж очень любит именно этот вариант мяса - замаринованое в Мегамаркете. У кого есть там знакомые? Нужно выведать рецепт маринада :-)

Как же сложно себя заставлять делать неинтересную работу, рутину, которая только ради денег. Готова переделать все самые скучные домашние дела вместо этого. Вот и в жж зарекалась писать, но пишу :-)
Из хорошего - нашла хорошего инструктора по пилатесу и фитболу. После первой тренировки болело даже то, что никогда не болело, например мышцы на спине между лопатками. А еще она похвалила мой внешний вид с учетом возраста. Я видела, что это искренне и порадовалась за себя. Сегодня схожу еще к одному тренеру, в другом месте и в другое время, посмотрю что там. Дома себя заставить заниматься сложнее.
Вечером читала Леви "Ошибки здоровья", сначала главу о ВСД, потому что по теме консультации было, а потом по питанию. Освежила понимание того, что и почему я делаю. Порадовало, что многое делаю правильно. Понравилась идея есть за один раз что-то одно. Еще его типология, он делит людей на растительноядных, плотоядных и тех, кому больше подходит молочное. Много признаков, можно оформить в тест. Я все-таки первый тип, и часто перекусывать нормально. Решила это делать маленькими порциями и одним продуктом, но чтобы сильно хотелось именно этого, иначе лучше не есть. Пока все идет нормально :-)

Оригинал взят у stelazin в post

Хочу рассказать об изменениях в питании, которые особенно не были запланированы, но все вело к тому.
Итак, в пятницу у меня было много дел в городе, поэтому я вяла целый литровый термос белого чая с молоком (1 пакетик чая на литр, чуть молока) и почищенные фрукты. Думала к обеду нормально поесть где-нибудь. В обед оказалась в Караване, решила, что хочу картошку фри, но в Макдональсе была очередь и я купила себе фреш. Потом в машине опять чай и фрукты, еще орехи купила. Так дотянула до вечера. Помогла дотянуть книга, которую я начала читать - "Три чашки чая", там была глава о жизни пакистанцев тибетского происхождения, которые пили чай с молоком (я его пробовала в тибетской деревне когда-то) и вообще жили на грани голода (какая уж там проблема лишнего веса). А мы живем далеко за этой гранью, но с другой стороны...
Да, забыла написать, что под влиянием какой-то статьи я в то утро еще выпила сорбент Атоксил натощак (хочу какое-то время так делать). До этого приучалась с неделю просто пить воду по утрам, потом фрукты через пару часов, и только потом в обед обычная еда.
Так вот, день тот прошел отлично, никаких неприятных ощущений в теле (до этого иногда в боку покалывало).
Второй день решила так же. Но получилось кроме чая выпить еще много воды, потому что воду я хорошо пью после тренировок. К вечеру замечательной едой мне показалась сырая свекла. Это не передать! На ужин готовила семье гречку и не смогла удержаться, немного съела. Я не знала, что это так вкусно!
Забивая аппетит печеньем и оладьями, не супер вкусными и полезными, я лишала себя вкуса простой еды. Да еще это отражалось на фигуре и здоровье. (Когда же рука перестанет сама тянуться?)
Я бы хотела так держаться всегда - это просто и доступно любому человеку, та же свекла стоит копейки.
Добавила еще очистку с помощью льняного семени, настояного на масле. Тоже гда-то прочла.
И эта неделя будет с усиленными занятиями фитнесом, потому что нашелся ноутбук, чтобы можно было работать в перерывах между тренировками, раньше было жаль терять рабочее время.

Меня бы поддержали ссылки на статьи по теме.

Подогреваем пастеризованое молоко в микроволновке, в стакане, чтобы было теплым. Примерно 40 градусов, но я не меряла в этот раз. Выливаем в термокружку, добавляем немного (3-50 гр, но я тоже не меряла, просто плеснула) магазинного йогурта (у меня Активия с малиной). Закрываем. Я еще в полотенце замотала. 5-6 часов и готово. Можно еще в термосе, теплой духовке или мультиварке.

upd: из закваски в теплой духовке получилось еще лучше :-)