Львовский сырник

[olenka]

Сегодня на завтрак у меня был львовский сырник. Я даже не уверена, что пробовала его во Львове, поэтому пока это был единственный и лучший сырник в моей жизни :-) С маком и лимонной цедрой, которая осталась от лимончеллы. В общем, я в восторге и спешу поделиться рецептом:



Даже не зная украинского легко все понять. Цукор - сахар.

В общем, пеку, не переставая. Потому что моя девичья фамилия Печковская :-) Но выложила рецепт только чтобы разделить чувства. Сейчас я коллекционирую любимые рецепты на отдельном сайте, так удобнее искать - http://moya-eda.tumblr.com

А еще из кулинарно-радостного - младший каждый день просит салат из капусты, моркови и огурцов. Даже утром вместо каши :-) Это быстрее и проще, чем выпечка, но полезнее и радостнее :-) А старший перешел на арбузы, тоже заменяет ими другую еду иногда.

Comments

[prabunam.livejournal.com]

арбузы обожаю, тоже могу питаться ими вместо еды. Но дороговато пока.
Как ты делаешь этот странный салат??? для меня эти овощи несочетаемы в одном салате :)

сырник, думаю, очень вкусный, но мегакалорийный :) это же не сырники на сковородке, а запеканка?

[aksonova.livejournal.com]

А сколько для арбуза не дорого? Они сейчас около 55 центов за килограмм.

Салат просто - тонко нарезать капусту, натереть морковь, короткой "лапшой" порезать кусок огурца без шкурки (потому что ты же знаешь, какие здесь огурцы). Потом соль и масло. Ребенок требует именно так, еще и критикует, если пропорции не те, что он хотел :-)

А сырник калорийный, но я сделала треть порции, и на завтрак мне хватило небольшого кусочка.